ЭКСКУРСИЯ в лабораторию

     01.10.2017 обучающиеся группы ТПП -20/16 ГАПОУ ИО БПТ посетили пищевую лабораторию с целью познакомится с методами  проведения лабораторно-химическими методами выявления в готовых блюдах соответствия показателей в технологических картах предприятий города.

     Сотрудники лаборатории показали ребятам как производится анализ на выявления жира в готовых блюдах. Студенты проявили интерес и разрешили для себя множество вопросов.